'제일 맛있는집'이라는 부산 제일산꼼장어 그 맛은

꼼장어를 먹기위해 자갈치시장을 돌아다니다 구글 검색을 통해 평이 좋은곳을 찾아봤습니다.
'제일산꼼장어'라는 곳인데 자갈치시장에서 남포역 방향으로 걸어가다보면 쉽게 발견할 수 있습니다.

대표 메뉴 : 산꼼장어구이
전화 : 051-245-8990
영업시간 : 10:00 ~ 24:00
쉬는날 : 연중무휴

 

어떤 메뉴일지 몰라도 제일맛있는 집이라는데

가게 앞에 들어서면 제일 맛있는집이라는 문구가 엄청 붙어있습니다.
간판으로 자신감 내보이고 있고 구글에서도 평점이 높은 꼼장어집이기에 선택해 봅니다.

기본 반찬

기본 상차림 입니다. 채소와 재첩국으로 조촐합니다. 해산물 등도 기대했는데 기대가 컸네요.

가겨표 입니다.

메뉴를 골라봅니다. 부산에 온 만큼 국산으로 산꼼장어 중자를 선택했습니다.
가격이 그리 비싼 편은 아닌데 중요한 건 질과 양인것 같습니다.

제첩국

아이들은 그리좋아하지 않는 제첩국입니다.
소주 한 잔 마시기에는 나쁘지 않죠.
제첩국에 한잔마시며 꼼장어를 기다립니다.

숯불

꼼장어를 구울 숯불이입니다. 참숯이 아닌 야자탄인게 조금 아쉽습니다.
직화가 아니라면 크게 관계 없지만 직화라면 참숯보다 맛은 떨어질것 같습니다.

꼼장어 양념구이가 나왔습니다.
부산에서 꼼장어를 첨어 먹어봐서 그런지 양념구이가 직화가 아니었습니다.
호일 위에 구워질 건 예장하지 못했는데 기대감을 살짝 내려 놓습니다.

양념꼼장어 구이

꼼장어가 살아서 움직입니다.
신선합니다. 맛을 기대해봅니다.

양념 꼼장어구이

살아 움직이는 신선한 꼼장어의 맛을 기대해 봅니다.

양념이 잘 버무려져 구워지고 있는 양념 꼼장어 입니다.
양도 나쁘지 않습니다.
맛은 직화구이라면 호불호가 없을텐데 직화가 아니라서 호불호가 있을 수 있습니다.
근처에 꼼장어집을 가보지 못해서 제일 맛있는 집인지는 모르겠고 신선함과 감칠맛은 느낄 수 있었습니다.

나중에 안 사실이지만 석쇠구이를 시켰으면 직화로 먹을 수 있었는데 저의 불찰이었습니다.
그래도 대선 소주에 잘 먹었습니다.
웃긴게 저 때는맛을 잘 몰랐는데 지나고나니 또 먹고 싶습니다.
양을 좀 많이 드실려면 미국산 꼼장어를 드시면 됩니다. 

다음을 기약하면

이번 휴가에도 부산에 가는데 다른곳에서 꼼장어를 먹어보고 제일 맛있는 꼼장어집이 맞는지 확인해 보겠습니다.
휴가때는 갈치시장에서 먹어볼 예정입니다.